Grillen als Auszeit vom Alltag, als Kurzurlaub zwischen Troubleshooting und Multitasking in Küche, Kinderzimmer und Home-Office! Nie zuvor hat das so gestimmt wie im Sommer 2020. Der Wunsch, sich etwas zu gönnen, zu genießen ist in diesen Wochen größer denn je. Familie und Freunde um den Grill zu versammeln, um auf „Balkonien“ oder „Terrassinien“ abzuschalten, avanciert zum Hit des Sommers. Technik, Tipps & Trends: Die neue Ausgabe des eMagazins BBQ 4.0 von infoboard.de inszeniert auf 78 Seiten Grillvergnügen pur.
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4 BBQ4.0 Inhalt 3 10 Editorial Grill-Sommer 2020: Urlaub daheim Gut & günstig vom Grill Elektrogrills im StiWa-„test“ 12 14 20 Das perfekte Steak außen kross, innen zart „Ein Höllenfeuer ist wichtig“ Interview mit Meister-Fleischsommelier Christian Wirth Pulled Pork vom Elektrogrill Zeit mitbringen! 22 24 28 Warum nicht mal Kaee rösten Neue Dinge auf dem Grill ausprobieren! Authentisches BBQ-Feeling Auszeit vom Alltag Gaaaaaaaaanz entspannt 12 ultimative Grilltipps 30 36 40 Heißer als Gas, schneller als Kohle der eBBQ-Code Zum Reinlegen! Marinaden als Verwöhn-Programm Der Grillprofi für zuhause praktisch, komfortabel, sicher 42 Scharfe Schnitte, richtiges Outfit Mit Accessoires genussvoller Grillen 52 Leidenschaft für Feuer & Rauch Ein Besuch im „Grilldorado“ 56 Tools. Technik. Temperatur. Timing Smarter Grillen
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