eMagazin BBQ 4.0

64 BBQ

64 BBQ 4.0 Grillspaß in der Küche: De’Longhi MultiGrill CGH. Der Intelligente Der MultiGrill CGH von De’Longhi trumpft mit einer Performance von satten 2.000 Watt auf. Und was uns besonders auffällt und gefällt: Die MultiGrill-App des Herstellers liefert uns frei Haus jederzeit die exakten Grill-Einstellungen für Fleisch, Fisch oder Gemüse. Dank einem denkbar einfachen Mechanismus lässt sich zwischen den Zubereitungsvarianten umschalten, sodass der Grill immer passend zu dem gewünschten Gericht eingestellt werden kann: als Kontaktgrill, Tischgrill (aufgeklappt) oder Gratin Grill (eingerastet). Sieben verschiedene Funktionseinstellungen versprechen abwechslungsreiche Leckereien praktisch zu jeder Jahreszeit. Der Kontaktgrill mit abnehmbaren geriffelten oder glatten Platten und einer Nutzfläche von 37 cm x 23 Zentimeter grillt mit seiner Kernkompetenz zuverlässig Hamburger, Koteletts, Hühnchen oder einfach auch mal Sandwiches. Die glatten Platten funktionieren wie ein „heißer Stein“ und ermöglichen vielseitige Grillvariationen. Mit der „Sear“-Funktion ist beispielsweise ein extrascharfes Anbraten für alle Sorten Fleisch möglich. So wird das Fleisch optimal versiegelt, bleibt so innen zart und saftig. Eine höhenverstellbare Gratin-Funktion sorgt zudem für einen knusprig-krossen Boden und zart geschmolzenen Käse on top. Und mithilfe der Waffeleisen gelingen selbst knusprig-luftige Waffelkreationen in Sekundenschnelle. Intuitive Bedienung Der MultiGrill ist mit einer elektrischen Temperaturregelung ausgestattet, die eine sehr präzise und konstante Wärmeverteilung über die gesamte Fläche verspricht. Zwei Thermostate regeln die Temperatur der oberen und unteren Grillplatte unabhängig voneinander. Der MultiGrill kann wie so viele

BBQ 4.0 65 1 2 1 | Mit der „Sear“-Funktion ist ein extrascharfes Anbraten für alle Sorten Fleisch möglich. 2 | Die MultiGrill-App liefert frei Haus jederzeit die exakten Grill-Einstellungen für Fleisch, Fisch oder Gemüse. in seiner Klasse auch aufgeklappt und dann mit einer Fläche von 37 x 46 Zentimeter auch als Tischgrill genutzt werden. Ein übersichtliches LED-Display ermöglicht eine intuitive Bedienung. Zeit und Temperatur können exakt eingestellt und kontrolliert werden. Ein digitaler Timer rundet die Ausstattung ab und ermöglicht zudem, dass sich das Gerät nach Ablauf der gewählten Zeit automatisch abschaltet. Ausgetretenes Fett wird im praktischen Auffangbehälter gesammelt, Tisch und Arbeitsplatten bleiben somit frei von lästigen Fettflecken. Übrigens: Nach dem Grillen können die Grillplatten entnommen und bequem in der Spülmaschine gereinigt werden. Erhältlich ist der De’Longhi MultiGrill CGH mit einem Set geriffelter wie glatter Platten (CGH 1020D) sowie mit einem zusätzlichen Set Waffelplatten (CGH 1030D). Das Dessert vom Grill ist also inklusive. Die Zugabe Lust auf Burger oder selbst gemachte Grillwürstchen? Der Fleischwolf KAX950ME in hochwertiger Metall-Ausführung von Kenwood eignet sich ganz hervorragend für die Zubereitung von Hackfleisch aber auch für eine Fischfarce und zum Zerkleinern von Nüssen und Gemüse. Der Fleischwolf verfügt über ein 4-Flügel-Messer aus Edelstahl, eine Metallschnecke, ein Metalltablett sowie drei verschiedene Lochscheiben (fein, mittel, grob), zwei Wurstfüller und einen Kebbe-Aufsatz. So ist er für nahezu jede kulinarische Anwendungsmöglichkeit geeignet.