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GUSTOrazzo - der Genussjäger

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Die Küche als Mittelpunkt des Wohnens? Nie war das zutreffender als in diesen Tagen. Die Küche ist der (wiederentdeckte) Lebensraum für die ganze Familie und den Freundeskreis. Hier wird gekocht und gefeiert, gegessen und getrunken, gespült und geputzt, gestritten und gespielt, geliebt und gelacht! Auch 2021 wird vor allem zu Hause gekocht und gedämpft, gebraten und gebacken. Schnell und unkompliziert muss es sein, mit möglichst wenigen Zutaten, die dann aber taufrisch und vorzugsweise mit regionalem Absender in der Tellermitte landen. Aprops schnell und unkompliziert: Ohne die Hausgeräte, so clever & smart wie nie, geht da als Genuss-Verstärker wenig. GUSTOrazzo, das neue eMagazin von infoboard.de, hat sich auf die Spur des Genusses begeben. Die Premiere von GUSTOrazzo verspricht Genuss pur. Ob Kochen mit Kindern, kreative Alltagsrezepte, eine Blitz-Mayonnaise oder Fisch-Kreationen aus dem „Samoa Seepferdchen“ auf Sylt: Genießen Sie, entdecken Sie die Welt des Genusses.

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12 GUSTOrazzo Lebensfreude pur: Kochen mit Kindern von Matthias M. Machan | Fischstäbchen? Hähnchen-Nuggets? Pommes? Fragt man die 12-jährige Maria und ihre Schwester, die 8-jährige Marta, nach ihren Lieblingsgerichten, bekommt man eine erstaunliche Antwort: „Lasagne“ rufen beide zunächst. Nichts Ungewöhnliches. Aber sie fügen im gleichen Atemzug hinzu: „Noch viel lieber Sushi.“ Und wenn es doch mal Pommes frites sein sollen, dann bitte mit Trüffelgeschmack wie in der Sansibar auf Sylt. Der Apfel fällt da nicht weit vom Stamm: Mutter Heike Koch hat den ein oder anderen Kochwettbewerb gewonnen, schaute bei Koch-Ikone Dieter Müller in der Kochschule auf Schloss Lerbach bei Bergisch Gladbach über die Schulter und ist auch heute noch als Mietköchin buchbar. Vor allem aber ist die 52-Jährige ein Genussmensch und eine leidenschaftliche Köchin: „Ich mag es, mit Leuten an einem großen Tisch zu sitzen, zu essen, zu trinken, zu erzählen.“ Und weiter: „Die Küche, der Tisch, das ist für mich das Zentrum einer Familie. Da findet für mich und meine Töchter das meiste Leben statt. Für mich sind gemeinsame Mahlzeiten, meistens frisch gekocht, oft zweimal am Tag, ganz wichtig.“ Die Küche als Zentrum der Familie Und man möchte hinzufügen: Auch gemeinsam kochen gehört dazu. Denn ihre Töchter Maria und Marta sind häufig mit von der Partie. Nicht weil sie müssen, sondern weil sie neugierig sind, all die für Kinder mitunter fremden Produkte zu schmecken, mit Kochgeräten unter Anleitung der Mutter erste Erfahrungen zu

13 GUSTOrazzo 13 13 13 13 13 13 13 GU GU G ST STOra ra ra ra ra ra ra ra ra ra ra ra ra ra ra razz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zz zzo KAFFEE IN COFFEE SHOP QUALITÄT www.gastroback.de Art.- Nr.42642 Art.- Nr.42711 Art.-Nr.42616 Art.- Nr.42718 Art.-Nr.42706