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Kaffee+ 2017/01 Kaffeemagazin

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Machen Sie eine Kaffeepause und blättern Sie in der neuen Ausgabe unseres eMagazins KAFFEE+. Auf 48 Seiten inszenieren wir in der Winter-Ausgabe 01.2017 den Kult um die braunen Bohnen in seiner schönsten Form. Mit jeder Menge neuen (vollautomatischen) Genuss-Verstärkern von den Herbst-Messen für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel. Dazu Technik und Trends, Filter und Siebträger, Wissen und Lifestyle, ein Wohlfühl-Menü für kalte Tage mit Kaffee als Star in der Tellermitte und Coffee-Drinks für die Adventszeit. Genießen Sie mit uns die schönsten Seiten des Kaffees.

42 Kaee+ Technik

42 Kaee+ Technik Liebhaber- Stücke Kaeemaschinen gibt es für jeden Geldbeutel und jeden Geschmack. Die Genuss-Verstärker auf dieser Seite fielen uns auf den Herbstmessen vor allem durch ihre Optik auf. Design, das begeistert – Funktionen, die überraschen. 1. Kühle Eleganz Die neue Nespresso Expert von De’Longhi besticht durch klare und kühle Eleganz, ohne dabei steril zu wirken. Runde Formen und kantige Elemente harmonieren miteinander. Der Kapselschieber und der Kaffeeauslauf aus gebürstetem Aluminium bilden kühle Kontraste zum übrigen Gehäuse. Die stark reduzierten Bedienelemente - bestehend aus zwei Einstellrädern - wirken futuristisch. Natürlich punktet die „Expertin“ auch in Sachen Kaffee: Abgesehen von der klassischen Produktauswahl – Ristretto, Espresso und Lungo –, kann der Kaffeegenießer wie ein Barrista die Brühtemperatur mithilfe des Temperaturreglers nach seinen eigenen Vorlieben einstellen und so ganz neue Aromen in den verschiedenen Nespresso-Sorten entdecken. Für noch mehr Genuss verfügt die Modellvariante Nespresso Expert&milk über einen Nespresso Aeroccino3-Milchschäumer, der cremigen Milchschaum für Cappuccino und Latte Macchiato zaubert. Dank Bluetooth-Smart-Technologie und Nespresso-App können verschiedene Einstellungen auch via Smartphone oder Tablet gesteuert werden. 1

Kaee+ 43 3. Es prickelt Saeco hat ein edles Premium-Modell der Incanto-Range auf den Markt gerbracht, eine Limited Edition in Champagner-Optik. Die Front besteht aus echtem Edelstahl, die Farbgebung ist extravagant, gleichzeitig zeitlos elegant. Beim Kauf dieser Kaffee-Diva bekommen Konsumenten übrigens gratis eine 0,75 Liter Flasche Moët Impérial aus dem Hause Moët & Chandon – eine Online-Registrierung genügt. Die Saeco Incanto Champagner liefert sieben Kaffeespezialitäten, die LattePerfetto Technologie verspricht cremigen Milchschaum. Ein schnell aufheizender Boiler verkürzt die Zubereitungszeit und liefert Espresso mit optimaler Temperatur. Dank Memo-Funktion können die gewünschte Tassenfüllmenge und Temperatur gespeichert werden. 3 2. Von Zauberhand Die Zubereitung einer Vielzahl von Kalt- und Heißgetränken vermutet kaum jemand, der das futuristische Designobjekt – die neue Dolce Gusto Eclipse von De’Longhi – zum ersten Mal sieht. Doch mit dem Einschalten wird wie von Zauberhand klar, was sich hinter dem kreisrunden Designstück in modernem Mattschwarz oder elegantem Silber verbirgt. Auf Fingerdruck öffnet sich die Maschine und produziert eine Vielzahl kalter und heißer Getränke – vom klassischen Kaffee über Tee und Kakao bis hin zu erfrischendem Eistee oder leckerem Eis-Cappuccino. Dank eines Aluminium-Thermoblocks ist kein Vorheizen nötig, das Lieblingsgetränk wird ohne Wartezeit zubereitet. Für eine komfortable Handhabung verfügt die Eclipse über eine dreifach höhenverstellbare Abtropfschale für unterschiedliche Tassen- und Glashöhen. 2 4. Voll Retro Smeg galt schon immer als eine designstarke Marke. Mit dem neuen Siebträger ECF01PBEU frönen die Italiener einmal mehr dem beliebten Retro-Stil. Natürlich überzeugen auch die inneren Werte bei 15 bar Pumpendruck. Für Cappuccino gibt es eine Dampffunktion, für Kaffeepads entsprechende Filtereinsätze. 4

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