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Kaffee+ 2018/01 Kaffeemagazin

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Kaffeepause! Nehmen Sie sich eine Auszeit und genießen Sie die neue Ausgabe unseres eMagazins KAFFEE+. Auf 50 Seiten inszenieren wir für Sie in der Winter-Ausgabe 01.2018 den Kult um die braunen Bohnen in seiner schönsten Form. Mit jeder Menge neuen (vollautomatischen) Genuss-Verstärkern für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel. Dazu Technik und Trends, Filter und Siebträger, Wissen und Lifestyle, ein Wohlfühl-Menü für die Festtage mit reichlich Kaffeeduft in der Tellermitte und Wohlfühl-Drinks für die Adventszeit. Dazu ein informatives Gespräch mit Barista Stefanie Wolf, Tipps für den Kaffee-Einkauf und ein attraktives Gewinnspiel für Espresso-Liebhaber. Genießen Sie jetzt mit uns die schönsten Seiten des Kaffees, nehmen Sie sich eine Auszeit für Ihren Lieblingskaffee.

6 Kaee+ Magazin Kaee,

6 Kaee+ Magazin Kaee, was sonst …? Kaffee ist und bleibt das Lieblingsgetränk der Deutschen. Im vergangenen Jahr konsumierten die Bundesbürger durchschnittlich 162 Liter pro Kopf. Aber wie trinken die Deutschen ihn am liebsten? Dieser Frage ging der Deutsche Kaffeeverband in einer aktuellen Studie nach, bei der mehr als 10.000 Personen befragt wurden. Das Ergebnis: Fast jeder Bundesbürger trinkt Kaffee – 80 % täglich und drei von fünf Deutschen sogar mehrmals am Tag. Nur vier Prozent der Befragten gaben an, selten oder nie Kaffee zu konsumieren. Hauptgrund für die meisten Kaffeetrinker (37 %), zu dem beliebten Heißgetränk zu greifen, sind ein besonderer Genussmoment und das Aroma. Die Studie zeigt, dass es sehr konkrete Vorstellungen dazu gibt, was Kaffee ausmacht. Er sollte vor allem frisch sein und aus einer großen Tasse kommen. So gaben 93 % der Befragten an, dass die frische Zubereitung charakteristisch ist, 76 % assoziieren Kaffee mit dem Genuss aus einer großen Tasse und 70 % sind der Meinung, dass er ohne Zucker getrunken wird.

Kaee+ 7 Weihnachtszeit ist Kaeezeit Zu Weihnachten ist Kaffee noch gefragter als sonst. Im Adventsmonat Dezember werden im Lebensmitteleinzelhandel etwa 21 % mehr Kaffee verkauft als im Durchschnitt der Vormonate Januar bis November, so das Ergebnis einer Analyse des Marktforschungsinstitutes Nielsen Company. Dabei verzeichnet der klassische gemahlene Kaffee ein Plus von 24 %. Im Bereich des portionsweise verpackten Kaffees ist die Kapsel Spitzenreiter mit einem Anstieg von 40 %, gefolgt von Kaffeepads, die bei einem Plus von neun Prozent über dem Jahresdurchschnitt liegen. „Der Duft von frisch gebrühtem Kaffee, weihnachtliches Gebäck und ein festlich geschmückter Tannenbaum sind für viele Inbegriff gemütlicher Advents- und Feiertage. Zudem wirken sich die winterlichen Temperaturen positiv auf den Konsum aus und lassen die Absatzzahlen von Kaffee wachsen“, so Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes. Übrigens: Auch als Geschenk ist die aromatische Bohne sehr beliebt: „Unter vielen Weihnachtsbäumen wird auch dieses Jahr wieder eine Kaffeemaschine inklusive eines Vorrates an Kaffee liegen.“ Eine Auswahl an neuen Genuss-Verstärkern für die aromatischen, braunen Bohnen finden Sie ab Seite 41. Weihnachts- Edition 2017 Die Caffè Vergnano Weihnachtsdose ist mit 125 g bestem, gemahlenem Arabica-Kaffee gefüllt. Der Mokka zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und sein abgerundetes Aroma aus, das durch das langsame Röstverfahren der Bohnen entsteht. Der feine Mahlgrad macht den Kaffee ideal für die Zubereitung in allen Haushaltsmaschinen und natürlich mit der klassisch italienischen Espressokanne. Die Schmuckdosen in den Farben Italiens sind das perfekte Geschenk für Kaffee-Liebhaber oder um sich selbst eine Freude zu machen. Neu in diesem Jahr ist der Konfigurator auf caffevergnano.de, mit dem man ab Ende Oktober nicht nur die Kaffeesorte, sondern auch die Farbe der Dose und des Deckels an den individuellen Geschmack anpassen kann. Noch persönlicher wird die Dose mit einem Foto und einer Widmung darauf, die beide im Konfigurator eingegeben werden können. Dank einer besonderen Öse am Deckel kann die personalisierte Dose ganz einfach am Weihnachtsbaum aufgehangen werden; ein schöner und leckerer Christbaumschmuck.

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