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Kaffee+ 2019/01 Kaffeemagazin

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Nehmen Sie sich eine Auszeit und tauchen Sie in die Welt unseres Kaffeemagazins Kaffee+ ein. Auf 70 Seiten inszenieren wir für alle Espresso-Liebhaber und Milchschaum-Schlürfer den Kult um die braunen Bohnen in seiner schönsten Form. Mit neuen Genuss-Verstärkern aus allen Kategorien (Vollautomaten und Siebträger, Kapsel- und Pad-Geräte sowie Filtermaschinen, die sich – mit Top-Technik wie Schwallbrühverfahren oder integrierter Mühle – weiterhin großer Beliebtheit erfreuen).

8 Kaee+ Kaee+ 9

8 Kaee+ Kaee+ 9 Advertorial Bambino Plus von Sage: Klein, aber oho! Sie spart Platz, schont in der Premier-League der Siebträger dennoch den Geldbeutel und sie verspricht maximalen Kaffeegenuss auf kleinstem Raum: Die Bambino Plus von Sage ist das bisher kleinste Siebträger-Modell aus der australischen Kaffeeschmiede von Sage. Sie hat zwar keine integrierte Mühle, bringt dafür aber echten Barista-Genuss ins Zuhause und vereint einfache Bedienung mit Spaß an der Zubereitung. Das ist Liebe auf den ersten Blick! Der Anspruch von Sage ist es, mit jeder seiner Siebträgermaschinen will echten Barista-Genuss nach Hause zu transportieren. Mit der neuen Bambino Plus, erstmals im Spätsommer auf der IFA in Berlin einem breiten Publikum vorgestellt, kommt professioneller Kaffeegenuss auch in die kleinste Küche. In nur drei Sekunden auf Betriebstemperatur Wie beim gesamten Portfolio der Espressomaschinen haben die Entwickler von Sage nichts dem Zufall überlassen. Das Gehäuse besteht zum größten Teil aus Edelstahl. Tres chick! Der Wassertank an der Rückseite hat ein Fassungsvermögen von 1,9 Litern und lässt sich leicht mit einer Hand abnehmen. Und das patentierte „ThermoJet“-Heizsystem bringt die Bambino Plus in unglaublich anmutenden drei Sekunden auf Betriebstemperatur. Da ist auch der schnelle Kaffee für zwischendurch kein Problem mehr. Bei der Kaffeezubereitung mit Siebträgermaschinen kommt es auf die richtige Dosierung der Kaffeemenge an. Bei der Bambino Plus sind es 19 Gramm für einen Double Shot. Genau die richtige Menge, um das beste Kaffeearoma zu erzielen. Dabei braucht sich der Hobby-Barista daheim auch keine Gedanken beim Befüllen zu machen. Überschüssiges Kaffeepulver lässt sich einfach mit dem mitgelieferten Trimmer abstreichen, so dass stets die richtige Menge im Sieb zurückbleibt. Vorher wird das Pulver mit dem auf den Durchmesser des Siebträgers abgestimmten Tamper zusammengepresst. Sowohl Tamper als auch Siebträger sind ebenfalls aus Edelstahl gefertigt. Das Schöne ist: Der Siebträger lässt sich dank präziser Führungen mit einem Handgriff leicht in der Maschine einrasten. Ein Verkanten ist nicht möglich. Zu Beginn wird das Wasser mit geringem Druck durch das Pulver gepresst, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen und die Aromen besser entfalten zu lassen (Preinfusion).. Erst dann erfolgt die eigentliche Extraktion mit einem Druck von 9 Bar. Die elektronische Temperaturkontrolle der Bambino Plus sorgt während des gesamten Zubereitungsvorgangs für eine konstante Temperatur in der Brühgruppe. Milchschaum wie vom Barista Ebenso einfach macht es einem die Bambino Plus, wenn es um den Milchschaum geht. Die mitgelieferte Milchkanne aus Edelstahl hat ein Fassungsvermögen von 480 ml. Die leicht zu bedienende Dampflanze des Milchaufschäumers ist mit einem Kunststoffgriff versehen, sodass man sich die Finger nicht am heißen Rohr verbrennt. Während des Aufschäumens sorgt die Kaffeemaschine automatisch für eine perfekte Konsistenz des Milchschaums. Wie es sich für eine kleine „Große“ gehört, ist die Milchaufschäumtemperatur und Milchschaum- Alt gegen neu Steigen Sie auf die nächste Generation der Siebträgermaschinen von Sage um und genießen Sie ab sofort Kaffee in Barista-Qualität. Wenn Sie Ihrer alten Kaffeemaschine „Lebe wohl“ und im Handel einen Siebträger von Sage kaufen, wird das ordentlich belohnt: 300 Euro werden beispielsweise auf den Kaufpreis des Premium-Siebträgers „Oracle Touch“ gutgeschrieben. Und für die „Bambino Plus“ gibt es im Aktionszeitraum vom 01.11.- 31.12.2018 50 Euro zurück. Was Sie dafür tun müssen und weitere Informationen zur Aktion „Alt gegen neu“ finden Sie auf der Website www.sageappliances.com.de. ALT GEGEN NEU Bis zu Geld zurück* textur in drei Stufen verstellbar. Nach jeder Kaffeezubereitung reinigt sich das Milchsystem der Bambino Plus automatisch. Bei längerem Nichtgebrauch schaltet sich die Maschine selbstständig aus. € Steigen Sie auf die nächste Generation der Espressomaschine von Sage um. Sie liefert die 4 Schlüsselelemente für Kaffee in Barista-Qualität. the Oracle Touch zurück zurück zurück the Oracle ® the Barista Touch tradein.sage-appliances.de *Bitte Teilnahmebedingungen auf www.sageappliances.com.de oder beim teilnehmenden Händler beachten. Aktionszeitraum: 01.11.-31.12.2018. zurück € € € € SES500 o Plus the BambinoPlus

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